Resep Tumis Kentang Seledri

 


Bahan-bahan:

  • 2 buah kentang, kupas dan goreng hingga matang tapi jangan sampe berubah warna kecoklatan
  • 4 buah sosis, potong sesuai selera
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 buah bawang bombay, iris memanjang
  • 1 daun bawang, iris 
  • 2 batang daun seledri, iris
  • garam, black pepper, bubuk bawang putih, kaldu jamur, gula (kalau saya pakai agave syrup)
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1 sdt saus raja rasa
  • minyak dan butter untuk menumis
Cara Membuat:
  1. Panaskan minyak dan butter lalu tumis bawang putih dan bawang bombay dengan api kecil ke sedang.
  2. Masukkan kentang dan sosis, aduk rata
  3. Masukkan garam, black pepper, bubuk bawang putih, kaldu jamur, dan gula sesuai selera. 
  4. Masukkan minyak wijen dan saus raja rasa, aduk rata, cicipi dan sesuaikan rasa. 
  5. Masukkan daun bawang dan daun seledri, aduk rata dan diamkan sebentar. 
  6. Cicipi dan sesuaikan rasa. Jika sudah pas, angkat dan sajikan.

Comments