Resep Ayam Panggang
Bahan:
- 1 porsi ayam dada fillet, geprek dikit
- 1 sdt garam
- 1 sdt palm sugar
- 5 sdm kecap manis
- 300 ml air
Bahan halus:
- 2 kemiri sangrai
- 3 baput
- 6-7 bamer
- 2 cabe merah
- 1 sdt lada bubuk
- sedikit air
Cara:
1. Tumis bumbu halus sampai harum di atas api kecil sedang, gunakan panci berbahan teflon anti lengket.
2. Masukkan garam, palm sugar, kecap manis. Aduk sampai rata.
3. Masukkan ayam, aduk rata.
4. Masukkan air hingga ayam terendam.
5. Masak sampai air sat.
6. Ambil ayam dan panggang. Kalau saya pakai pan fry aja krn ngga ada panggangan/males manggang. Huahahaa 🤣
Comments
Post a Comment