Resep Ayam Geprek atau Sambel Ayam Geprek Pemalas
Sebenernya lebih ke pengen ngeshare resep sambel ayam gepreknya aja sih, cuma dikasih judul ayam geprek karena di sini juga ada tips buat yang pengen makan ayam geprek tapi males bikin ayam goreng tepungnya, ya gitu deh pokoknya. Jadi ini adalah sambel ayam geprek yang akhirnya cucok di lidah saya yang suka pedes tapi ngga suka yang lebay gitu loh pedesnya.
Ceritanya tadi juga karena saya abis dapet makan siang gratis dari kantor, paket nasi dan ayam goreng krispi gitu. Kemudian tetiba pengen aja makan ayam geprek, jadi nasi dan ayamnya dibawa pulang dan nyambel sendiri deh di rumah. Oke langsung aja.
Bahan-bahan:
- Paket nasi dan ayam crispy (fried chicken)
- 7 buah cabe rawit merah
- 1 buah cabe merah
- 1 siung bawang putih
- 1 sdt gula
- 1/2 sdt garam
- 1 sdm minyak goreng panas, harus panas ya
Cara membuat:
- Ulek sambel dengan bahan cabe rawit, cabe merah, bawang putih, gula, dan garam sampe agak halus, tapi jangan sampe halus banget ya.
- Masukkan minyak goreng panas, ulek lagi sebentar.
- Masukkan ayam crispynya
- Geprek sampai merata
- Sajikan di atas nasi putih yang ada di paket nasi ayamnya tadi
Piringnya otentik sekali mbak....
ReplyDeletebtw, itu minyaknya dipanasin diatas kompor kan ya? bukan dipanasin dengan omongan tetangga sekitar? *halah*
silakan kak kalau mau, ada di kedawung kingdom.
Deleteiya, di atas api kompor yang mahal ya, jangan kompor murah, nanti kalau terlalu murah dikatain murahan kayak pelakor.