Resep Tumis Ayam Sawi Diet Golongan Darah O

Resep Tumis Ayam Sawi Diet Golongan Darah O

Menu diet golongan darah O - hari kedua

Bahan-bahan:

• 300 gram ayam, potong dadu.
• 100 gram sawi hijau, ambil daunnya.
• 200 gram mixed vegetables beku (hehehe lagi males motongin sayur langsung jadi pakai yang frozen vegetables, maap) ini isinya jagung, buncis, kacang polong, dan wortel. tapi karena diet ini harus menghindari kacang polong, jadi kacang polongnya saya minggirin, ga dimakan. muahahahaha riweuuuhh.
• 2 sdm minyak canola
• 1 sdt minyak wijen
• 4 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
• 2 buah cabai merah, iris kecil-kecil
• 2 buah cabai rawit merah, iris kecil-kecil (sesuai selera)
• 1 sdm gula merah, iris halus
• 2 sdm kecap asin
• 1 sdt merica bubuk.

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak canola dan minyak wijen dengan api kecil cenderung sedang
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan cabai merah dan cabai rawit. aduk rata.
3. Masukkan daging ayam dan mixed vegetables, tumis hingga sayur matang.
4. Masukkan gula merah, kecap asin, dan merica bubuk, aduk rata hingga ayam matang.
5. Masukkan sawi hijau, aduk sebentar, jangan sampai sawinya terlalu layu. 
6. Angkat dan sajikan. 

Menu dasar dari buku karya Wied Harry Apriadji yang sedikit saya modifikasi.